Glace chocolat-cerise et chantilly

Glace chocolat-cerise et chantilly

3.9 8 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 12h 25 phút
6 portions

Nguyên liệu

La veille
  • de chocolat noir cassé en morceaux
    250 g
  • de cacao en poudre
    30 g
  • jaunes d'œufs
    4
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g
  • de lait
    350 g
  • de sucre glace
    70 g
  • de fécule de maïs type Maïzena
    1 c. à soupe bombée
Le jour même
  • de cerises dénoyautées et coupées en deux
    150 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
    200 g
  • de mascarpone bien froid
    1 c. à soupe bombée
  • de sucre en poudre
    20 g
  • de cacao en poudre
    1 c. à soupe

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 618 kcal / 2574 kJ
Chất đạm 10 g
Chất béo 42 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả