Tartare de canard aux noix et aux figues

Tartare de canard aux noix et aux figues

4.6 22 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • de magret de canard sans peau gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
    400 g
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
    500 g
  • de beurre demi-sel
    20 g
  • sel
  • poivre moulu
  • de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
    60 g
  • de figues sèches
    60 g
  • de cerneaux de noix
    50 g
  • d'échalotes pelées et coupées en morceaux
    40 g
  • de coriandre fraîche équeutés
    4 brins
  • de jus de citron
    20 g
  • d'huile de noix
    10 g
  • d'huile d'olive
    10 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 501 kcal / 2093 kJ
Chất đạm 26 g
Chất béo 29 g
Carbohydrate 30 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả