
Thiết bị & Phụ kiện
Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
de filet de veau coupé en dés (1 cm)400 g
-
de fenouil coupé en morceaux300 g
-
d'oignons nouveaux coupés en quatre40 g
-
de jus d'orange30 g
-
de zeste d'orange râpé1 c. à café
-
de jus de citron40 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de feuilles de cerfeuil frais équeutés2 brins
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de parmesan (40 g en cubes et 40 g en copeaux)80 g
-
de tomates confites égouttées et coupées en deux80 g
-
d'échalotes coupées en deux30 g
-
feuilles de basilic frais12
-
tomates cerise coupées en quartiers4
-
feuilles de roquettequelques
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
258 kcal /
1081 kJ
Chất đạm
30 g
Chất béo
11 g
Carbohydrate
7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°11
67 Công thức
Pháp
Pháp