Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
4.4 17 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 500 g de viande de bœuf coupée en dés (1-2 cm)
  • 2000 g d'huile de friture
  • 1000 g de pommes de terre coupées en bâtonnets (frites)
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 80 g d'oignons nouveaux
  • 4 radis roses
  • 40 g de câpres en saumure
  • 40 g de cornichons coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 jaunes d'œufs ultrafrais

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g
Calo 2971 kJ / 707 kcal
Chất béo 43 g
Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°11 67 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.1(56)

1 Std. 25 Min

Agneau confit aux pruneaux

4.6(92)

1 Std. 40 Min

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Keine Bewertungen

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2 Std. 30 Min

Stifado de bœuf

4.0(64)

1 Std. 30 Min

Pastilla

4.3(143)

2 Std. 20 Min

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

4.5(26)

55 Min

Burger de poulet à l'indienne

4.4(42)

4 Std.

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(68)

55 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(42)

1 Std. 10 Min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7(55)

1 Std.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.2(72)

1 Std.

 Hiển thị tất cả