Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
4.4 18 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 500 g de viande de bœuf coupée en dés (1-2 cm)
  • 2000 g d'huile de friture
  • 1000 g de pommes de terre coupées en bâtonnets (frites)
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 80 g d'oignons nouveaux
  • 4 radis roses
  • 40 g de câpres en saumure
  • 40 g de cornichons coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 jaunes d'œufs ultrafrais

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g
Calo 2971 kJ / 707 kcal
Chất béo 43 g
Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°11 67 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(259)

1h 5 phút

Brochettes de poulet aux épices

4.4(116)

2h 40 phút

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

4.5(272)

50 phút

Boulettes de poulet au parmesan

4.6(757)

1h 15 phút

Taco Bowl à la dinde

5.0(6)

1h

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7(58)

1h

Risotto au safran à la milanaise

4.4(41)

1h 30 phút

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(386)

1h 25 phút

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

4.7(333)

50 phút

Boulettes de bœuf à l'italienne

4.6(464)

30 phút

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(153)

3h

La véritable moussaka

4.3(125)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả