Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3 258 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

  • 100 g de boulgour
  • 10 c. à soupe d'huile d'olive
  • 125 g d'eau
  • 2 oignons frais, coupés en deux
  • 2 bouquets de persil frais équeutés
  • 1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
  • le jus d'un citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g graines de couscous
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 75 g d'oignon rouge pelé et coupé en deux
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 50 g de pignons de pin
  • 1 c. à soupe de quatre-épices
  • 1 œuf
  • 600 g de viande de bœuf hachée
  • 250 g de yaourt à la grecque
  • 50 g de graines de sésame

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 40 g
Calo 3922 kJ / 939 kcal
Chất béo 63 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả