Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
TM31 TM5 TM6

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

4.7 (64 đánh giá)

Nguyên liệu

Juliana de verduras crujientes

  • 150 g de zanahoria cortada en juliana
  • 150 g de calabacín con piel cortado en juliana
  • ½ cucharadita de sal

Salsa teriyaki

  • 100 g de salsa de soja
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 35 g de azúcar moreno
  • 50 g de vino de Jerez seco
    hoặc 50 g de vino de arroz (sake)
  • 50 g de mirin
  • 1 cucharadita de maicena

Albóndigas de pollo y calabacín

  • 1 diente de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de pan del día anterior
  • 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
  • 150 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
  • 400 g de carne de pollo sin piel ni huesos, en trozos (semicongelada)
  • 80 g de requesón fresco
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 20 g de harina de repostería para formar las albóndigas
  • 300 g de aceite de oliva (para freír)

Dinh dưỡng
trên 1 unidad
Calo
317 kJ / 76 kcal
Chất đạm
4.49 g
Carbohydrate
4.35 g
Chất béo
4.47 g
Chất xơ
0.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả