Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3 25 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

8 raciones

Nguyên liệu

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
30 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
2 cucharadas de pimentón dulce
1 - 2 cucharaditas de sal

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patata cortada en rodajas finas
1 cucharadita de sal
aceite de oliva virgen extra para untar
350 - 400 g de pulpo cocido cortado en rodajas finas
12 langostinos crudos grandes pelados por la mitad a lo largo
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
2 - 3 pellizcos de sal gorda
1 huevo batido para pintar la masa

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 21 g

Calo 2209 kJ / 528 kcal

Chất béo 25.8 g

Chất xơ 4.2 g

Carbohydrate 53.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESPECIAL PAPAS 12 Công thức
Mexico

Todo patata 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panecillos de zanahoria y semillas

15h

Pa de Sant Jordi

2h 15 phút

Rollos de brioche salados

1h 20 phút

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30 phút

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 phút

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1h

Pan de ajo y queso

1h 30 phút

Zanahorias de hojaldre

45 phút

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Empanada de lacón con grelos

2h

Empanada de maíz con vieiras

1h 30 phút

Empanadillas de puerro y queso

1h

Hiển thị tất cả