Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only, reserving stems, to taste
- 80 g shallots, halved
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, diced
- 4 egg yolks, from medium eggs
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, freshly ground
- Dinh dưỡng
- trên 300 g
- Calo
- 6529.8 kJ / 1560.7 kcal
- Chất đạm
- 14.1 g
- Carbohydrate
- 19.8 g
- Chất béo
- 160.9 g
- Chất béo bão hòa
- 97.8 g
- Chất xơ
- 3.2 g
- Natri
- 1473 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Creamy Broccoli Sauce
35 Min
Garlic and Herb Butter
1h 10 min
Vegetable pasta sauce
40min
'Chip Shop' Curry Sauce
25 Min
Bacon and Cranberry Jam
40min
Neapolitan Sauce
1 Std.
Bolognese Sauce
1 Std. 15 Min
Tomato Sauce
40min
Tartare Sauce
10min
Bread Sauce
1 Std. 25 Min
Pesto with Rocket and Chilli
10min
Seafood Marinade
5 Min