Tìm kiếm
Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce
4.4 50 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 20 phút
300 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
    4 - 5 sprigs
  • shallots halved
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter diced
    180 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper freshly ground
    2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 300 g

Natri 1473 mg
Chất đạm 14.1 g
Calo 6529.8 kJ / 1560.7 kcal
Chất béo 160.9 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 97.8 g
Carbohydrate 19.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thicken Mode 17 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

4.6(21)

15 phút

Christmas Bread Sauce

Christmas Bread Sauce

3.4(16)

15 phút

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

4.5(13)

2h 45 phút

Get Ahead Turkey Gravy

Get Ahead Turkey Gravy

3.3(13)

1h 45 phút

Currywurst Sauce

Currywurst Sauce

4.9(32)

30 phút

Simple Turkey Gravy

Simple Turkey Gravy

3.8(22)

25 phút

Piccalilli

Piccalilli

4.7(35)

12h 35 phút

Bread Sauce

Bread Sauce

4.6(26)

1h 25 phút

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

4.7(46)

40 phút

Carrot and Chickpea Spread

Carrot and Chickpea Spread

4.7(88)

15 phút

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15 phút

Aubergine and Almond Dip

Aubergine and Almond Dip

4.5(28)

20 phút

 Hiển thị tất cả