Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3 51 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

1 Total recipe

Nguyên liệu

water (see tip for portioning)
20 g
freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
40 g
unsalted butter diced (see tip for portioning)
350 g
egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
8
fine sea salt (see tip for portioning)
½ tsp
ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Total recipe

Natri 939 mg

Chất đạm 48 g

Calo 15119 kJ / 3611 kcal

Chất béo 380 g

Chất xơ 0.2 g

Chất béo bão hòa 203 g

Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thicken Mode 17 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto with Rocket and Chilli

10 min

Basil pesto

10 min

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4 h 5 min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 h

Strawberry and Raspberry Jam

20 min

Mojo Sauce for Seafood

10 min

BBQ Sauce

20 min

Beetroot and Mint Jelly

1 h

Bacon Mayonnaise

20 min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min

Pico de Gallo

5 min

Red Pepper and Apple Dip

35 min

Hiển thị tất cả