![Mushroom and White Wine Cream Sauce Mushroom and White Wine Cream Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F4928E18-5E24-4232-8B19-B045DD5349AF/Derivates/3849CF31-BE21-46F7-B3BA-E8B949AE0475.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 12 g dried porcini mushrooms
- 30 g water
- 100 g fresh portobello mushrooms, roughly cut in pieces
- 50 g unsalted butter, cold, diced
- 60 g shallots, halved
- 120 g dry white wine
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
hoặc ½ tsp chicken stock paste, homemade - 200 g boiling water
- 125 g single cream (approx. 18 % fat)
- 25 g plain flour
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- fine sea salt, to taste
- Dinh dưỡng
- trên 300 g
- Calo
- 3309 kJ / 789 kcal
- Chất đạm
- 13 g
- Carbohydrate
- 27 g
- Chất béo
- 62 g
- Chất béo bão hòa
- 49 g
- Chất xơ
- 10.3 g
- Natri
- 1636 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVegetable pasta sauce
40 min
Tomato Sauce
40 min
Rich Tomato Sauce
30 min
Salsa Verde
10min
Mornay Sauce
15 min
Basil Pesto
10min
Red Pepper and Apple Dip
35 min
Sardine Sandwich Filling
5 Min
Stilton and Walnut Pâté
5 Min
Chicken Meatballs with Red Pesto
1h
Guacamole
10min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15 min