Rôti de porc aux herbes et jambon
TM6 TM5

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.3 (24 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g de pain grillé (3 tranches), en morceaux 3-4 cm
  • 70 g de feuilles de blette sans côte, en morceaux de 4 cm environ
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 8 brins de persil plat frais
  • 10 brins de ciboulette fraîche, coupés en trois
  • 1 oignon fane, coupé en quatre avec sa tige coupée en tronçons de 2 cm
  • 2 c. à soupe de moutarde douce
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 rôti de porc, dans le filet (900 g env.)
  • 6 tranches de jambon de Bayonne sans couenne
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 c. à soupe d'eau
  • 6 gousses d'ail, non pelées
  • 500 g d'eau
  • 200 g de fenouil, coupé en 6 morceaux
  • 150 g de navets
  • 200 g de carottes, pelées et coupées en gros bâtonnets
  • 150 g de radis roses équeutés
  • 30 g de beurre, coupé en petits dés

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1883 kJ / 450 kcal
Chất đạm
45 g
Carbohydrate
14 g
Chất béo
23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả