Rôti de porc aux herbes et jambon

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.4 26 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • 50 g de pain grillé (3 tranches), en morceaux 3-4 cm
  • 70 g de feuilles de blette sans côte, en morceaux de 4 cm environ
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 8 brins de persil plat frais
  • 10 brins de ciboulette fraîche coupés en trois
  • 1 oignon fane, coupé en quatre avec sa tige coupée en tronçons de 2 cm
  • 2 c. à soupe de moutarde douce
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 rôti de porc, dans le filet (900 g env.)
  • 6 tranches de jambon de Bayonne sans couenne
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 c. à soupe d'eau
  • 6 gousses d'ail non pelées
  • 500 g d'eau
  • 200 g de fenouil coupé en 6 morceaux
  • 150 g de navets
  • 200 g de carottes pelées et coupées en gros bâtonnets
  • 150 g de radis roses équeutés
  • 30 g de beurre coupé en petits dés

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45 g
Calo 1883 kJ / 450 kcal
Chất béo 23 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả