Insalata di verdura e frutta a crudo

Name: Insalata di verdura e frutta a crudo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g di verdura e/o frutta mista; 20 g di olio; 20 g di aceto; 1 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato

4.8 (48 đánh giá)

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Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 10 phút

Khẩu phần ăn 4 porzioni

Nguyên liệu

500 g di verdura e/o frutta mista (es. 50 g di sedano, 100 g di barbabietole, 250 g di carote, 100 g di mele) a pezzi grossi
20 g di olio
20 g di aceto
hoặc 20 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale
hoặc 1 cucchiaino di sale alle erbe
2 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di zucchero (không bắt buộc)
hoặc ½ cucchiaino di miele (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 porzione
Calo: 410 kJ / 98 kcal
Chất đạm: 1 g
Carbohydrate: 11 g
Chất béo: 5 g
Chất xơ: 4 g