![Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric) Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D2A0883-95BA-4C9F-A575-303577F532D4/Derivates/A87AD746-0DFD-49AE-B1B2-071227001579.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g Parmesan cheese, cubed (2 cm)
- 1 shallot (approx. 30 g)
- 45 g unsalted butter, divided
- 15 g extra virgin olive oil
- 280 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, beef or vegetable
hoặc 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1794.3 kJ / 428.9 kcal
- Chất đạm
- 8.8 g
- Carbohydrate
- 58.8 g
- Chất béo
- 15.9 g
- Chất béo bão hòa
- 8.2 g
- Chất xơ
- 0.5 g
- Natri
- 588.8 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBasic Parboiled White Rice
35min
Chicken Shawarma Bowl
1h
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 godz.
Basic Sushi Rice
45min
Lasagne bolognese
2h 30min
Mushroom Herb Parboiled Rice
1h
Mixed Herbs Rice
35min
Basic Basmati Rice
35min
Spaghetti carbonara
40min
Turmeric Basmati Rice with Currants
35min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Basic Long Grain Brown Rice
1h 35min