Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4.6 39 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le gianduja choco-cacahuète
  • 150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
  • 15 g d'huile de noisette
  • 150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
L'émulsion choco-caramel
  • 100 g de lait
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g de caramel au beurre salé fait maison
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le sorbet à la mangue
  • 60 g de sucre en poudre
  • 500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
  • 1 blanc d'œuf

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 323.3 mg
Chất đạm 20.8 g
Calo 4453.5 kJ / 1063.3 kcal
Chất béo 65.3 g
Chất xơ 11.3 g
Chất béo bão hòa 30.3 g
Carbohydrate 84.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crème brûlée sans œuf

4.1(90)

1h 45 phút

Riz gluant au lait de coco

4.3(144)

8h 45 phút

Mousses à la framboise

5.0(3)

2h 25 phút

Riz au lait au chocolat

4.4(232)

1h 5 phút

Clémentines rôties, glace à l'amande

4.1(8)

3h 45 phút

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.2(43)

1h 20 phút

Brioche moelleuse

4.4(47)

4h 15 phút

Compote express de pêche au caramel

4.3(30)

10 phút

Crème dessert saveur madeleine

4.1(219)

20 phút

Entremets mangue et riz à la coco

4.7(14)

13h

Iles flottantes

4.7(2.2K)

1h

Crème express chocolat-vanille

4.4(357)

20 phút

 Hiển thị tất cả