
Thiết bị & Phụ kiện
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le gianduja choco-cacahuète
-
de cacahuètes, grillées à sec et salées150 g
-
d'huile de noisette15 g
-
de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux150 g
L'émulsion choco-caramel
-
de lait100 g
-
de crème liquide 35% m.g.50 g
-
jaunes d'œufs2
-
de caramel au beurre salé fait maison100 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
Le sorbet à la mangue
-
de sucre en poudre60 g
-
de mangue préalablement congelée en morceaux500 g
-
blanc d'œuf1
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
1063.3 kcal /
4453.5 kJ
Chất đạm
20.8 g
Chất béo
65.3 g
Carbohydrate
84.8 g
Chất xơ
11.3 g
Chất béo bão hòa
30.3 g
Natri
323.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22
49 Công thức
Pháp
Pháp