Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4.6 37 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

Le gianduja choco-cacahuète
  • de cacahuètes, grillées à sec et salées
    150 g
  • d'huile de noisette
    15 g
  • de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
    150 g
L'émulsion choco-caramel
  • de lait
    100 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    50 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de caramel au beurre salé fait maison
    100 g
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    200 g
Le sorbet à la mangue
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de mangue préalablement congelée en morceaux
    500 g
  • blanc d'œuf
    1

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 1063.3 kcal / 4453.5 kJ
Chất đạm 20.8 g
Chất béo 65.3 g
Carbohydrate 84.8 g
Chất xơ 11.3 g
Chất béo bão hòa 30.3 g
Natri 323.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả