Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4.6 39 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le gianduja choco-cacahuète

150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
15 g d'huile de noisette
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux

L'émulsion choco-caramel

100 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
100 g de caramel au beurre salé fait maison
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le sorbet à la mangue

60 g de sucre en poudre
500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
1 blanc d'œuf

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 323.3 mg

Chất đạm 20.8 g

Calo 4453.5 kJ / 1063.3 kcal

Chất béo 65.3 g

Chất xơ 11.3 g

Chất béo bão hòa 30.3 g

Carbohydrate 84.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Profiteroles

2sa 15 dk

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 dk

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 dk

Sfenj - Donuts

2sa 45 dk

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3sa

Iles flottantes

1sa

Petits carrot cakes

45 dk

Pêche Melba

6sa

Glace au coco

4sa

Crème glacée vanille-cookies

5sa

Mousse aux nectarines

2sa 45 dk

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 dk

Hiển thị tất cả