Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4.6 39 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le gianduja choco-cacahuète
  • 150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
  • 15 g d'huile de noisette
  • 150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
L'émulsion choco-caramel
  • 100 g de lait
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g de caramel au beurre salé fait maison
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le sorbet à la mangue
  • 60 g de sucre en poudre
  • 500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
  • 1 blanc d'œuf

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 323.3 mg
Chất đạm 20.8 g
Calo 4453.5 kJ / 1063.3 kcal
Chất béo 65.3 g
Chất xơ 11.3 g
Chất béo bão hòa 30.3 g
Carbohydrate 84.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pannacotta au lemon curd

4.5(206)

1h 45min

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4h 40min

Verrines choco-caramel-speculoos

4.3(142)

3h 40min

Glace au matcha

4.8(4)

10h 30min

Biscuits chocolatés au beurre

4.3(27)

1h

Bûche vanille et framboise

4.8(76)

50h 30min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

4.0(31)

10min

Tarte au coing

4.0(7)

50min

Granité amande-citron

4.6(16)

10min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

5.0(6)

11h

Compote de kiwis, pommes et vanille

4.5(121)

30min

Parfait glacé au chocolat

4.1(53)

12h 20min

 Hiển thị tất cả