Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 5 phút

4 portions

Nguyên liệu

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3 mg

Chất đạm 2 g

Calo 1024 kJ / 244 kcal

Chất béo 3 g

Chất xơ 5.6 g

Chất béo bão hòa 0.3 g

Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simple Ideas 201 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Sous-vide with Blade Cover 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tiramisu

5 godz. 20 min

Summer Fruits Parcel

20 min

Chocolate Guinness® Cake

2 godz. 5 min

Black Forest Trifle

1 godz. 45 min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18 godz.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1 godz.

Biscoff Cheesecake

6 godz. 20 min

Mango on Coconut Sticky Rice

55 min

Berry Foam

10 min

Praline Cheesecake

4 godz. 10 min

Pistachio Ice Cream

10 godz. 35 min

Lemon Posset

2 godz. 40 min

Hiển thị tất cả