Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 90 g white miso (or shiro miso)
- 40 g mirin
- 35 g sake
- 30 g sugar
- 1 ½ tsp sesame oil
- 2 pinches fine sea salt
- 360 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1600 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
- 30 g lemon juice (see tip)
- 1 Tbsp sesame seeds, toasted
- 1 spring onion, sliced diagonally
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 654 kJ / 156 kcal
- Chất đạm
- 4 g
- Carbohydrate
- 13 g
- Chất béo
- 6 g
- Chất xơ
- 5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRoast Potatoes with Rosemary and Garlic
1 godz. 10 min
Spiced Red Cabbage
1 godz. 10 min
Simple Turkey Gravy
25min
Honey Parmesan Parsnips
50 min
Dauphinoise Potatoes
50 min
Red Cabbage
1u.
Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta
35 min
Honey Glazed Carrots
30min
Apricot and Nut Stuffing
45 min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
10min
Carrot and Swede Mash
20min
Colcannon
35 min