Boeuf bourguignon en cocción lenta

Boeuf bourguignon en cocción lenta

4.5 172 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
6 raciones

Nguyên liệu

  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 2 diente de ajo
  • 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
  • 250 g de champiñones frescos en cuartos
  • 250 g de vino tinto
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 cebollitas francesas pequeñas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 754.5 mg
Chất đạm 34.6 g
Calo 1960 kJ / 468 kcal
Chất béo 19.2 g
Chất xơ 10.5 g
Chất béo bão hòa 1.9 g
Carbohydrate 4.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả