Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
TM6

Boeuf bourguignon (Cocción lenta)

4.5 (163 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 2 diente de ajo
  • 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
  • 250 g de champiñones frescos en cuartos
  • 250 g de vino tinto
  • 6 cebollitas francesas pequeñas
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1960 kJ / 468 kcal
Chất đạm
34.6 g
Carbohydrate
4.3 g
Chất béo
19.2 g
Chất béo bão hòa
1.9 g
Chất xơ
10.5 g
Natri
754.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả