Sous vide scrambled eggs
TM6

Sous vide scrambled eggs

4.1 (121 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 30 g salted butter, cut into pieces
  • 30 g thickened cream
  • 30 g milk
  • 6 eggs (see Tips)
  • 2 pinches salt, plus extra to season
  • 1850 g water, plus extra to submerge bags
  • 30 g lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
  • ground black pepper, to season
  • fresh chives, chopped, for garnishing

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1898.5 kJ / 452 kcal
Chất đạm
22.5 g
Carbohydrate
1 g
Chất béo
40.6 g
Chất béo bão hòa
20.9 g
Chất xơ
0.1 g
Natri
681.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả