Thiết bị & Phụ kiện
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Apfel (không bắt buộc) geviertelt1
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20 g RapsölButterschmalz20 g
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Sauerkraut abgetropft600 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Wacholderbeeren5
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Kasseler ausgelöst, in Scheiben (1 cm)750 g
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Wasser1000 g
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Salz1 ½ TL
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1000 g
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Milch180 g
-
Butter50 g
-
Muskat nach Geschmack¼ TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
30 g
Calo
1781 kJ /
426 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
6 g
Carbohydrate
34 g
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