Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
3.8 9 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 8h 45 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Olivenöl
    20 g
  • rote Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • Karotten in Scheiben (0,5 cm)
    120 - 150 g
  • Selleriestangen in Scheiben (0,5 cm)
    50 - 70 g
  • Rotwein
    80 g
  • Zucker
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Schweinswangerl (à ca. 150 g)
    4
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • frische Rosmarinnadeln
    2 TL
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 89 mg
Chất đạm 26 g
Calo 2243 kJ / 536 kcal
Chất béo 45 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide 8 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.7(91)

2h 20 phút

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

4.3(304)

1h 20 phút

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

4.5(99)

1h 40 phút

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

4.5(193)

45 phút

Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree

4.4(574)

40 phút

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

4.8(143)

3h

Tom Kha Gai

4.6(103)

45 phút

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

4.0(69)

1h 15 phút

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

4.5(14)

8h

Burritos mit Huhn San Fernando

4.4(169)

45 phút

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

4.7(60)

50 phút

Tafelspitz mit Wurzelsauce

4.4(69)

2h

 Hiển thị tất cả