Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

4.4 294 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 Stück

Nguyên liệu

Rotkohl-Möhren-Salat
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    100 g
  • Koriander
    1 Bund
  • Rotkohl in Stücken
    100 g
  • Möhre in Stücken
    50 g
  • Sesamöl
    20 g
  • brauner Zucker
    10 g
  • Chiliflocken
    ¼ TL
Teig
  • Wasser
    175 g
  • Trockenhefe (7 g)
    1 Pck.
  • brauner Zucker
    10 g
  • Mehl
    350 g
  • Sonnenblumenöl
    10 g
  • Salz
    ¼ TL
Schmorfleisch und Fertigstellung
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
    20 g
  • rote Zwiebeln halbiert, in Ringen
    100 g
  • Schweinebauch, ohne Schwarte mager, in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • brauner Zucker
    20 g
  • Anis, gemahlen
    1 TL
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Sojasauce
    100 g
  • Wasser
    50 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 32 g
Calo 2976 kJ / 711 kcal
Chất béo 39 g
Chất xơ 5.1 g
Carbohydrate 55 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả