
Thiết bị & Phụ kiện
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le beurre aux herbes
-
d'estragon frais effeuillés2 brins
-
de persil frais équeutés2 brins
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de coriandre fraîche équeutés2 brins
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de beurre demi-sel coupé en morceaux80 g
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de jus de citron fraîchement pressé20 g
Le bœuf et la purée
-
de céleri-rave coupé en morceaux400 g
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d'eau500 g
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de pommes de terre détaillées en cubes200 g
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de beurre50 g
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de rôti de bœuf600 - 800 g
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de lait200 g
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de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
539.8 kcal /
2241.8 kJ
Chất đạm
36.5 g
Chất béo
36 g
Carbohydrate
13.8 g
Chất xơ
5.8 g
Chất béo bão hòa
22.3 g
Natri
411 mg
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