Filet mignon Douanier Rousseau

Filet mignon Douanier Rousseau

4.7 106 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • d'échalotes coupées en deux
    100 g
  • de beurre
    50 g
  • de filet mignon de porc coupé en tranches (3 cm env.) (1 gros filet mignon)
    600 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'eau
    50 g
  • d'alcool de poire type poiré
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    2 c. à soupe
  • de moutarde
    1 c. à café
  • de fromage type Port-Salut®, coupé en tranches
    200 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 588 kcal / 2446.5 kJ
Chất đạm 48.3 g
Chất béo 40.5 g
Carbohydrate 4.5 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 20.3 g
Natri 624.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả