Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La crème anglaise
- 90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 500 g de lait
- 20 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- Dinh dưỡng
- trên 1 portions
- Calo
- 692 kJ / 165 kcal
- Chất đạm
- 9 g
- Carbohydrate
- 16 g
- Chất béo
- 7 g
- Chất xơ
- 0 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Entremets façon tiramisu
5h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Sorbet aux fruits (Découverte)
10min
Iles flottantes
1 Std.
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Pannacotta aux myrtilles
4h 30 min
Tiramisu aux fraises
4h 30 min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Pannacotta façon cappuccino
4h 30 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Sorbet mangue-Passion
12h