Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
TM6 TM5

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

4.0 (61 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g de pignons de pin
  • 30 g d'échalote, coupée en deux
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 16 branche d'aiguilles de romarin frais
  • 100 g de fromage frais
  • 1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
  • sel
  • poivre moulu
  • 800 g de carottes, coupées en rondelles
  • 400 g d'eau
  • 30 g beurre, détaillé en dés
  • 1 filet d'huile d'olive

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1977 kJ / 473 kcal
Chất đạm
38 g
Carbohydrate
15 g
Chất béo
27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả