Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente
4.2 1.5K đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en tronçons
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
  • 150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.8 g
Calo 1892 kJ / 454 kcal
Chất béo 30.7 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Plats traditionnels 9 Công thức
Pháp
Cuisson lente 6 Công thức
Pháp
Poissons VS Viandes 10 Công thức
Pháp
Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4.7(132)

4h 25 phút

Poulet à la noix de cajou

4.2(207)

40 phút

Waterzoï de poulet

4.5(234)

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

4.9(16)

3h 5 phút

Arancini à la viande hachée

4.7(201)

3h

Keftas au four

4.4(29)

1h 20 phút

Gozleme

4.7(148)

1h 40 phút

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2h 10 phút

Agneau confit aux pruneaux

4.6(92)

1h 40 phút

Rôti de porc farci au basilic

4.8(69)

1h 25 phút

Lasagne à la bolognaise

4.6(3.8K)

2h 30 phút

Poulet marocain au garam masala et couscous

4.5(502)

50 phút

 Hiển thị tất cả