Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

4.2 1.6K đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

1 gousse d'ail
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 branche de céleri coupée en tronçons
1 bouquet de persil plat frais
100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
900 g d'eau
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
50 g de beurre demi-sel
50 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.8 g

Calo 1892 kJ / 454 kcal

Chất béo 30.7 g

Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Plats traditionnels 9 Công thức
Pháp

Cuisson lente 6 Công thức
Pháp

Poissons VS Viandes 10 Công thức
Pháp

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet aux poivrons

55 Min

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 Min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 Std. 15 Min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 Min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 Std. 20 Min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1 Std. 5 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 Min

Chili con carne

1 Std. 15 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 Std.

Salade Bo bun

12 Std.

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1 Std.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 Std. 35 Min

Hiển thị tất cả