Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

4.2 1.6K đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

1 gousse d'ail
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 branche de céleri coupée en tronçons
1 bouquet de persil plat frais
100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
900 g d'eau
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
50 g de beurre demi-sel
50 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.8 g

Calo 1892 kJ / 454 kcal

Chất béo 30.7 g

Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Plats traditionnels 9 Công thức
Pháp

Cuisson lente 6 Công thức
Pháp

Poissons VS Viandes 10 Công thức
Pháp

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 Std. 30 Min

Hamburger au poulet

4 Std. 30 Min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1 Std. 45 Min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 Std.

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 Min

Brochettes de dinde tandoori

50 Min

Croque-cake

50 Min

Entrecôte et risotto aux champignons

40 Min

Bœuf en papillotes

30 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 Std. 45 Min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 Std. 50 Min

Brochettes de poulet aux épices

2 Std. 40 Min

Hiển thị tất cả