Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6 28 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

2 portions

Nguyên liệu

La sauce aigre-douce à la cerise

60 g de sucre en poudre
60 g de vinaigre de vin rouge
300 g de cerises fraîches ou surgelées
200 g de fond de veau

Le magret

1800 g d'eau
1 magret de canard avec la peau

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1135 mg

Chất đạm 53 g

Calo 2887 kJ / 687 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 5.5 g

Carbohydrate 57.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°21 48 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 phút

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1h 15 phút

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55 phút

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

25 phút

Lasagne d'aubergine au gingembre

Lasagne d'aubergine au gingembre

1h 10 phút

Pizza Big Mac

Pizza Big Mac

1h 30 phút

Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

40 phút

Ravioli, on est lundi !

Ravioli, on est lundi !

2h 30 phút

Salade de pomme de terre et poulet

Salade de pomme de terre et poulet

55 phút

Hamburger à l'entrecôte

Hamburger à l'entrecôte

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả