Các phiên bản tương thích
Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1500 g d'eau
- 300 g de filet de bœuf
- ½ tige de citronnelle fraîche
- 2 - 3 feuilles de basilic frais
- 1 - 2 cm de galanga
- 10 - 20 g d'huile végétale
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1412 kJ / 339.5 kcal
- Chất đạm
- 31.5 g
- Carbohydrate
- 1 g
- Chất béo
- 23.5 g
- Chất béo bão hòa
- 5.5 g
- Chất xơ
- 0 g
- Natri
- 126.5 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Omelette au poulet
40min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 Std. 10 Min
Picadillo à la cubaine
50 Min
Pot-au-feu
1h 35min
Cannelloni de courgette bolognaise
1h
Bœuf bourguignon
12 Std.
Ravioli, on est lundi !
2h 30 min
Echine aux échalotes et au thym
1 godz. 40 min
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35 Min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25min