Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Parmentier de bœuf et purée de carottes

Pain perdu au jambon

Pintade à la moutarde et aux pommes

Cuisses de poulet braisées à la bière

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

Parmentier de dinde aux patates douces

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

Couscous à l'agneau et au poulet

Poulet à la cantonaise et aux légumes

Parmentier de canard, oignons et curry

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois