Thiết bị & Phụ kiện
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Öl zum Einfetten
-
Schalotten100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Paniermehl80 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)4
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3-4 cm)500 g
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Kräuterfrischkäse130 g
-
Muskat1 Msp.
-
Mehl10 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
43 g
Calo
3798 kJ /
908 kcal
Chất béo
63 g
Chất xơ
7.3 g
Carbohydrate
41 g
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