Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca
4.7 155 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Risotto
  • Zwiebeln
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
    190 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
    250 g
  • Rotwein
    100 g
  • Wasser
    400 g
  • Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
Saltimbocca
  • Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
    8
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
    4
  • Bratbutter
    2 EL
Fertig stellen
  • Crème fraîche
    200 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 32.6 g
Calo 2771 kJ / 664 kcal
Chất béo 33 g
Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Koreanisch frittiertes Poulet

4.7(17)

3h 10 phút

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

4.4(46)

1h 30 phút

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.7(48)

50 phút

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

4.6(686)

30h 30 phút

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2h 20 phút

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

4.0(5)

3h

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.7(237)

40 phút

Pulled Pork Burger

4.3(3.6K)

6h 20 phút

Pouletbrust Metaxa

4.8(80)

1h

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

4.0(309)

40 phút

Bündner Gerstensuppe

4.9(333)

1h 15 phút

Rindergulasch mit Semmelknödeln

4.4(5.2K)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả