Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
4.8 161 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 6h 45 phút
24 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crujiente de jamón ibérico
  • 6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)
Helado de queso Idiazábal
  • 100 g de queso Idiazábal
  • 100 g de azúcar
  • 250 g de queso mascarpone
  • 250 g de yogur griego
Salmorejo
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1000 g de tomate maduro
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de pan (del día anterior)
  • 30 g de vinagre
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para regar

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 6.2 g
Calo 733 kJ / 175 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 0.8 g
Carbohydrate 10.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

De tapas 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema fría de manzana y lima

3.7(6)

1h 10 phút

Crema de garbanzos con puerro y setas

4.6(431)

35 phút

Sopa fría de melón

4.1(136)

10 phút

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

4.6(289)

1h 30 phút

Gazpacho de fresas con queso feta

4.4(72)

10 phút

Crema de calabaza con langostinos dorados

4.7(93)

1h

Gazpacho de sandía

4.5(131)

10 phút

Crema de espárragos blancos

4.5(159)

25 phút

Gazpachuelo

4.7(147)

35 phút

Chupito de melón cantaloupe con jamón

4.2(9)

1h 15 phút

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7(69)

25 phút

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4.3(12)

4h 15 phút

 Hiển thị tất cả