![Coupe glacée aux pêches et aux abricots Coupe glacée aux pêches et aux abricots](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD06093D-C113-4910-A4DB-380A2FFA153F/Derivates/D4EE82F4-436D-4391-90C1-A65F22F0644A.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le sorbet abricot (la veille)
-
350
g d'abricots frais, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant
hoặc 350 g d'abricots surgelés, coupés en morceaux - 70 g de sucre glace maison
- 1 blanc d'œuf
La crème glacée miel-amande (la veille)
- 150 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de miel
- 80 g de pâte d'amande, coupées en morceaux
Le jour même
- 2 pêches blanches, épluchées et émincées en lamelles
- 2 abricots frais, épluchés et émincés en lamelles
- le jus d'1/2 citron jaune
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- 1 sachet de pop-corn caramélisés
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1926.2 kJ / 460.7 kcal
- Chất đạm
- 5.8 g
- Carbohydrate
- 51 g
- Chất béo
- 24.5 g
- Chất béo bão hòa
- 14.7 g
- Chất xơ
- 3.8 g
- Natri
- 64.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảEntremets façon tiramisu
5h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2j 20 menit
Sorbet aux fruits (Découverte)
10 menit
Iles flottantes
1 godz.
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Pannacotta aux myrtilles
4j 30 menit
Tiramisu aux fraises
4j 30 menit
Tiramisu
5h 20min
Mousse au chocolat
3h 20min
Pannacotta façon cappuccino
4j 30 menit
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Sorbet mangue-Passion
12h