Vegan Huevos Rancheros

Vegan Huevos Rancheros

4.4 22 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 4h 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Vegan Sour Cream

raw cashews
5 oz
water plus extra to cover cashews
4 oz
freshly squeezed lemon juice
3 oz
nutritional yeast
1 tsp
salt
¼ tsp

Ranchero Sauce

vegan margarine
1 oz
onion quartered
3 oz
garlic cloves
3
poblano chili de-seeded, in pieces (1 in.)
1
Roma tomatoes quartered
5
water
6 oz
vegetable stock paste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp

Black Beans

canned black beans drained, liquid reserved
15 oz
dried Mexican oregano
½ tsp
smoked paprika
¼ tsp
salt to taste
½ tsp
canned Hatch green chilies, diced
4 oz
4 oz canned green chilies, diced

Tofu Scramble

vegan margarine
½ oz
tofu, medium firm drained, cubed (1 in.)
14 oz
turmeric powder
¼ tsp
salt to taste
¼ tsp
Mexican tostadas
4
avocado sliced, to taste
cilantro to garnish, to taste

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1092 mg

Chất đạm 28 g

Calo 2364 kJ / 565 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 16 g

Chất béo bão hòa 6 g

Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Everyday Vegan 11 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boosted Breakfast Muffins

1h

Sourdough Starter Discard Scones

30 phút

Granola

55 phút

Gluten Free Banana Oat Waffles

35 phút

Protein Boosted Acai Smoothie

10 phút

Fresh Orange Juice

5 phút

Superfood Breakfast Muffins

1h

Two Second Breakfast

5 phút

Black Forest Crepes

1h 15 phút

Breakfast Smoothie

5 phút

Citrus Kick

5 phút

Matcha Smoothie Breakfast Bowl

5 phút

Hiển thị tất cả