Chips croustillantes et guacamole

Chips croustillantes et guacamole

5.0 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

Les chips croustillantes
  • 150 g de farine et un peu pour abaisser
  • 50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour badigeonner
  • 100 g d'eau
  • 150 g de farine
  • 40 g de semoule de maïs mouture fine (cuisson 2 minutes)
  • 50 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de fleur de sel
Le guacamole
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 piment rouge coupé en deux, épépiné
  • ½ bouquet de coriandre fraîche (env. 10 g), pluches
  • 2 avocats pelés et dénoyautés, en morceaux (3 cm)
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • ¼ c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de sel

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7.2 g
Calo 1809 kJ / 434 kcal
Chất béo 25 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả