Thiết bị & Phụ kiện
Estofado de cordero con berenjenas
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 raciones
Nguyên liệu
-
500 g de berenjena en dados
-
3 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco
-
150 g de cebolla en juliana
-
40 g de aceite de oliva
-
700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
-
1 cucharada de harina
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco seco
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de tomate frito
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de agua
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
27.68 g
Calo
2024 kJ /
484 kcal
Chất béo
35.95 g
Chất xơ
4.29 g
Carbohydrate
12.44 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Estofados
16 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMolletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 godz. 20 min
Nuggets de pollo al horno
1 godz.
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 min
Escalopines con piña y salsa agridulce
20 min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 godz.
Ternera teriyaki con arroz
1 godz. 40 min
Pollo con piña al curry en papillote
1 godz.
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5 godz. 30 min
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
45 min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 godz.
Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
4 godz. 20 min
Fusilli con pollo y verduras
40 min