Thiết bị & Phụ kiện
Verrine chocolat au lait-cerise
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
Le crémeux choco-cerise
-
100 g de lait
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
80 g de cerises
-
3 jaunes d'œufs
-
170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La gelée à la cerise
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
75 g de sucre en poudre
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
400 g de cerises
La chantilly aux clous de girofle
-
3 clous de girofle
-
60 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portions
Natri
57 mg
Chất đạm
7.2 g
Calo
2213 kJ /
532 kcal
Chất béo
33.2 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
21.7 g
Carbohydrate
49.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi n°19
40 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSorbet aux fruits
10 phút
Saint-Honoré
3h
Sorbet à l'orange
12h
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 phút
Glace au café
12h
Glace au caramel au beurre salé
14h
Glace caramel au beurre salé
12h
Glace stracciatella
12h
Glace au chocolat
12h
Orange givrée
12h
Sorbet pomme verte et calvados
12h
Tiramisu-brownie
2h 15 phút