Thiết bị & Phụ kiện
Curry de canard à l'ananas
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
40 g de pâte de curry rouge
-
2 c. à soupe d'huile neutre
-
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
-
40 g gingembres frais, coupé en rondelles40 g de galanga coupé en rondelles
-
400 g de lait de coco
-
200 g d'eau
-
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
le zeste d'un citron vert10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)
-
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
-
12 tomates cerise coupées en deux
-
3 brins de basilic thaï frais équeutés
-
200 g d'ananas frais coupé en cubes
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
19 g
Calo
1353 kJ /
325 kcal
Chất béo
21 g
Carbohydrate
11 g
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