Bao burger au porc et aux légumes

Bao burger au porc et aux légumes

4.3 150 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

La pâte

45 g de beurre coupé en morceaux
130 g de lait
30 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de levure boulangère fraîche

La garniture

60 g de carotte coupée en quatre
30 g de concombre coupé en quatre
60 g de chou chinois coupé en lanières
30 g de cacahuètes grillées non salées
5 branches de coriandre fraîche équeutées
500 g de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)
300 g d'eau
15 g d'huile de sésame
30 g de ketchup
20 g de miel
20 g de sauce de soja japonaise
10 g de vinaigre de vin blanc
2 pincées de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
5 g d'huile d'arachide pour huiler
20 g d'oignons frits déshydratés (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 375.8 mg

Chất đạm 21.7 g

Calo 2396.5 kJ / 574.5 kcal

Chất béo 30.8 g

Chất xơ 2.8 g

Chất béo bão hòa 12 g

Carbohydrate 50.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Les burgers Vol. II 10 Công thức
Pháp

Thermomix® et moi n°19 40 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4h 25 phút

Cocottes gratinées à la grecque

1h

Daube de l'Aubrac

17h 30 phút

Effiloché de porc sucré-salé

9h 10 phút

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10 phút

Filet mignon en croûte

1h 5 phút

Blanquette de veau vapeur

1h 10 phút

Keftas au four

1h 20 phút

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5 phút

Axoa d'agneau

55 phút

Veau Marengo

55 phút

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1h 40 phút

Hiển thị tất cả