Mini-tourtes agneau aubergine

Mini-tourtes agneau aubergine

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions

Nguyên liệu

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en morceaux
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • de sel
    1 pincée
  • d'eau froide
    100 g
La garniture
  • de viande d'agneau dénervée
    400 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    200 g
  • de pain de mie blanc coupée en morceaux (25 g env.)
    1 tranche
  • œufs moyens (53-63 g)
    3
  • de cumin en poudre
    3 pincées
  • de sel
    1 c. à café rase
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'oignon
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • feuilles de basilic frais
    10
  • de tomates pelées et épépinées
    100 g
  • de bouillon de viande
    200 g
    200 g de bouillon de légumes
  • d'aubergines coupées en quatre
    400 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 648 kcal / 2696 kJ
Chất đạm 25 g
Chất béo 47.5 g
Carbohydrate 28.6 g
Chất xơ 3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả