Peanut brittle

Name: Peanut brittle
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 pieces
Ingredients: 150 g unsalted peanuts, roasted; 250 g brown sugar; 1070 g water; 30 g butter, unsalted; 1 tsp lemon juice; 50 g vinegar

2.7 (11 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 1h 30 phút

Khẩu phần ăn 30 pieces

Nguyên liệu

150 g unsalted peanuts, roasted
hoặc 3 - 4 tbsp mixed seeds
250 g brown sugar
1070 g water
30 g butter, unsalted, cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 tsp lemon juice
50 g vinegar

Dinh dưỡng: trên 1 piece
Calo: 213 kJ / 51 kcal
Chất đạm: 0 g
Carbohydrate: 8 g
Chất béo: 2 g
Chất xơ: 0.1 g