Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane
4.2 10 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Spurgare le melanzane
  • 1000 g di melanzane
  • sale q.b.
Salsa di pomodoro
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di pomodori pelati a pezzi
  • 5 - 6 foglioline di basilico, fresco lavate
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Friggere le melanzane
  • olio di arachidi q.b.
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.8 g
Calo 2351 kJ / 562 kcal
Chất béo 50.6 g
Chất xơ 5.2 g
Carbohydrate 7.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Idee gustose 156 Công thức
Thụy Sĩ
Sei un alchimista verde 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gratin di gnocchi al porro

4.5(11)

50 phút

Risotto ai pomodori con burrata

4.6(120)

30 phút

Gattò di patate

4.7(214)

1h 30 phút

Korma di verdure con anacardi

5.0(5)

55 phút

Sformato di verdure

4.3(9)

1h 35 phút

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

4.9(22)

30 phút

Hummus ai peperoni

4.5(8)

10 phút

Purè di patate con piselli

4.8(5)

50 phút

Dal di lenticchie

4.6(19)

35 phút

Curry di cavolfiore e lenticchie

4.1(27)

45 phút

Pasta con pomodori e feta

5.0(2)

50 phút

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả