Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Sauerbratenragout
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 49h
6 Portionen
Nguyên liệu
Fleischmarinade
-
Zwiebeln halbiert2
-
Rotwein trocken500 g
-
Rotweinessig200 g
-
Salz2 TL
-
Zucker2 TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Nelken¼ TL
-
Piment, gemahlen¼ TL
-
Wacholderbeeren10
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
weisses Kalbfleisch aus der Oberschale (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)800 g
Semmelknödelteig
-
Brötchen (3-4 Stück), 2-3 Tage alt, in dünnen Scheiben (1 cm), siehe Tipp300 g
-
Petersilie, frisch Blätter abgezupft5 Stängel
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Bratbutter25 g
-
Milch220 g
-
Eier3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Bratbutter zum Einfetten
Sauerbratenragout und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Bratbutter40 g
-
Wasser100 g
-
1 FleischbouillonwürfelFleischbouillon Paste1 geh. TL
-
1 TL ZuckerZuckerrübensirup1 TL
-
Rosinen, alle Sorten80 g
-
140 g Pumpernickel-Brot, in StückenGewürzprinten in Stücken140 g
-
Rahm100 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
40 g
Calo
3073 kJ /
734 kcal
Chất béo
32 g
Chất xơ
5.1 g
Carbohydrate
58 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Einfach. Selbst. Gemacht.
264 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Döner Kebab Fleisch
50min
Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce
1h
Bällchen mit Gemüse-Schatz
20min
Dinkel-Pouletsalat
45min
Poulet in cremiger Senfsauce
40min
Beef Wraps Big Mac Style
25min
Tikka Masala Wraps
40min
Karibische Wraps
50min
Low Meat Lasagne
2h
Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet
40min
Meatballs in Tomatensauce
1h 10min
Fleischvögel
1h 45min