Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

4.6 125 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

Überbackener Blumenkohl und Ofenkartoffeln
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl ganz (1000 g)
    1
  • pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Kartoffeln klein, halbiert
    1000 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprika edelsüss
    1 ¼ TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Ei
    1
  • Paniermehl
    30 g
  • Speckstreifen (ca. 120 g)
    12 Scheiben
Senfsauce
  • Wasser
    200 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    15 g
  • Senf mild
    15 g
  • Gemüse-Bouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Gemüsebouillonwürfel
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 34 g
Calo 3101 kJ / 741 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 7 g
Carbohydrate 39 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả