Zuppa di farro alla contadina
TM5 TM6

Zuppa di farro alla contadina

4.7 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
    hoặc 50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 250 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
  • 900 g di brodo vegetale
    hoặc 900 g di acqua + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche (timo, rosmarino, maggiorana), le foglie e gli aghi lavati e asciugati
  • 150 g di farro
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di fagioli borlotti in scatola, scolati dal loro liquido

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
887 kJ / 212 kcal
Chất đạm
10.1 g
Carbohydrate
24.5 g
Chất béo
8.8 g
Chất xơ
3.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả