Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange
4.2 22 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 oranges non traitées jus et zeste
  • 2 oranges non traitées
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 1 gousse d'ail
  • 90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
  • 75 g de carotte (1), en rondelles
  • 30 g de céleri branche (1), en rondelles
  • 15 g de beurre
  • 4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 100 g de vin blanc
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de courgettes (4), en rondelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 77 g
Calo 2096 kJ / 498 kcal
Chất béo 17 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crumble de poulet aux légumes d'automne

4.1(174)

1 godz. 15 min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.5(69)

2 godz. 45 min

Parmentier de canard aux oignons

4.6(287)

50 min

Crumble au potiron et jambon

4.5(473)

1 godz. 10 min

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

4.5(52)

1 godz. 50 min

Poulet rôti farci

4.7(156)

1 godz. 50 min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

4.1(34)

1 godz. 20 min

Osso-buco cuisson lente

4.3(170)

1 godz. 50 min

Sauté de veau au chorizo

4.1(278)

1 godz.

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.6(35)

1 godz. 35 min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.1(234)

2 godz. 10 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(276)

1 godz.

 Hiển thị tất cả