Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange
4.2 22 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 oranges non traitées jus et zeste
  • 2 oranges non traitées
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 1 gousse d'ail
  • 90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
  • 75 g de carotte (1), en rondelles
  • 30 g de céleri branche (1), en rondelles
  • 15 g de beurre
  • 4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 100 g de vin blanc
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de courgettes (4), en rondelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 77 g
Calo 2096 kJ / 498 kcal
Chất béo 17 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hot dogs

4.7(384)

3 Std. 45 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.7(88)

3 Std. 10 Min

Poulet aux citron et amandes

4.1(143)

1 Std. 5 Min

Parmentier de banane plantain au chorizo

4.1(50)

1 Std. 25 Min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(19)

1 Std. 40 Min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6(17)

1 Std. 20 Min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(391)

1 Std. 25 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(267)

1 Std. 5 Min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(200)

1 Std. 15 Min

Tourte aux champignons et poulet

4.6(156)

2 Std. 15 Min

Bao bun au porc braisé

4.3(114)

1 Std. 20 Min

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(154)

3 Std.

 Hiển thị tất cả