Các phiên bản tương thích
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 35 g d'échalote
- 15 g de beurre
- 50 g de morilles déshydratées, réhydratées dans un bol d'eau et égouttées
- 150 g de crème fraîche épaisse et allégée
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de panais, en petits cubes
- 100 g de topinambours, en cubes
- 250 g de carottes (2 grosses), en cubes
- 4 branches de thym frais
- sel
- poivre moulu
- 500 g de filet de veau, en gros cubes
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1251 kJ / 298 kcal
- Chất đạm
- 44 g
- Carbohydrate
- 5 g
- Chất béo
- 6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 godz. 45 min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35min
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55p
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min
Petit salé aux lentilles
45 min
Hachis parmentier à la courgette
1 godz. 20 min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 min