Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hollandaise sauce

Hollandaise sauce
3.2 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 15 phút
350 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • butter, unsalted cut in pieces
    250 g
  • water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 350 g

Chất đạm 11 g
Calo 8751 kJ / 2093 kcal
Chất béo 227 g
Chất xơ 0.1 g
Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 131 Công thức
Canada
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Guacamole

4.7(134)

5 phút

Red Pepper Dip (Muhammara)

4.8(27)

30 phút

Sage and black garlic butter

5.0(12)

10 phút

Leek and smoked salmon dip

4.6(42)

55 phút

Lebanese-style hommus

4.7(23)

13h 15 phút

Walnut Butter

4.4(13)

25 phút

Salsa Macha

4.8(52)

45 phút

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 phút

Mushroom and white wine cream sauce

4.5(60)

30 phút

Mushroom pâté

4.2(70)

1h 15 phút

Beurre blanc

4.7(23)

15 phút

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3h

 Hiển thị tất cả