Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.2 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 15 phút

350 g

Nguyên liệu

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 350 g

Chất đạm 11 g

Calo 8751 kJ / 2093 kcal

Chất béo 227 g

Chất xơ 0.1 g

Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế

The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế

The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế

The Basic Cookbook 131 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2h 20 phút

Coriander pesto

Coriander pesto

5 phút

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 phút

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 phút

Honey, soy and mustard marinade

Honey, soy and mustard marinade

5 phút

Black Bean Dip

Black Bean Dip

5 phút

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15 phút

Christmas Bread Sauce

Christmas Bread Sauce

15 phút

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10 phút

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 phút

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

2h 45 phút

Get Ahead Turkey Gravy

Get Ahead Turkey Gravy

1h 45 phút

Hiển thị tất cả