Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Levain
- 200 g de grains de seigle
- 125 g d'eau
- ⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)
Pâte à pain et finition
- 400 g de grains de seigle
- 250 g d'eau
-
⅓
cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
hoặc ⅔ sachet de levure boulangère sèche (env. 5 g) - 10 g de sel
- Dinh dưỡng
- trên 1 tranche
- Calo
- 516 kJ / 123 kcal
- Chất đạm
- 4 g
- Carbohydrate
- 23 g
- Chất béo
- 1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tresse bernoise
1h 45min
Brioche
8h
Pain d'épeautre pur
11h
Cuchaule
2h 30 min
Petits pains burger (buns)
1h 45min
Tresse au beurre à 6 brins
2 Std. 35 Min
Pain express
1h 15 min
Pain accordéon aux herbes
1 Std. 20 Min
Pain au lait
2h 20min
Pain aux pépites de chocolat sans gluten
1 Std. 10 Min
Nœud au lard
2h 10 min
Pain d'épices
3小时