Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan
4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 10h
16 tranches
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Levain
  • 200 g de grains de seigle
  • 125 g d'eau
  • ⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)
Pâte à pain et finition
  • 400 g de grains de seigle
  • 250 g d'eau
  • ⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
    ⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
  • 10 g de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 4 g
Calo 516 kJ / 123 kcal
Chất béo 1 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ
Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Cuchaule

Cuchaule

4.9(193)

2h 30 phút

Pain croustillant sans gluten

Pain croustillant sans gluten

4.9(10)

3h

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7(6.5K)

3h

Tresse bernoise

Tresse bernoise

4.7(351)

1h 45 phút

Brioche

Brioche

4.3(549)

8h

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

5.0(9)

2h 35 phút

Pain d'épices

Pain d'épices

4.5(628)

3h

Baguette

Baguette

4.6(796)

3h 45 phút

Gâteau des rois

Gâteau des rois

4.5(33)

2h 15 phút

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

Không có đánh giá

Le bagel original

Le bagel original

5.0(1)

9h

Cuchaule

Cuchaule

5.0(1)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả