Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan
4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 10h
16 tranches
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Levain
  • 200 g de grains de seigle
  • 125 g d'eau
  • ⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)
Pâte à pain et finition
  • 400 g de grains de seigle
  • 250 g d'eau
  • ⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
    ⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
  • 10 g de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 4 g
Calo 516 kJ / 123 kcal
Chất béo 1 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ
Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cuchaule

4.9(205)

2h 30 phút

Baguette

4.6(846)

3h 45 phút

Tresse bernoise

4.7(377)

1h 45 phút

Tresse au beurre à 6 brins

4.9(17)

2h 35 phút

Petits pains burger (buns)

4.6(175)

1h 45 phút

Pain tessinois

4.5(95)

1h 50 phút

Pains à hamburger complets

4.0(8)

2h 50 phút

Pain croustillant sans gluten

4.8(20)

3h

Expérience culinaire Pain toupie rapide

4.3(26)

40 phút

Bretzels

4.7(29)

1h 50 phút

Brioche "super bonne"

4.7(7.1K)

3h

Ballons de St-Gall

4.0(2)

26h 30 phút

 Hiển thị tất cả