Pain de seigle valaisan
TM6 TM5

Pain de seigle valaisan

4.7 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

Levain

  • 200 g de grains de seigle
  • 125 g d'eau
  • ⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

  • 400 g de grains de seigle
  • 250 g d'eau
  • ⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
    hoặc ⅔ sachet de levure boulangère sèche (env. 5 g)
  • 10 g de sel

Dinh dưỡng
trên 1 tranche
Calo
516 kJ / 123 kcal
Chất đạm
4 g
Carbohydrate
23 g
Chất béo
1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả