Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 20 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 23 g

Calo 3278 kJ / 785 kcal

Chất béo 63 g

Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 phút

Chili con carne

1h 15 phút

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 phút

Bœuf bourguignon

2h

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20 phút

Gibelotte de lapin

1h 35 phút

Quick Indian Butter Chicken

45 phút

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Burgers de dinde

1h 25 phút

Chili de bœuf et feta au citron

45 phút

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Hiển thị tất cả