![Vol-au-vent aux quenelles Vol-au-vent aux quenelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/beec7b03-6136-465f-9a30-fc53eb2a3ae6/Derivates/2954efc1-4920-4b9d-b44a-3aaca96e23d8.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Garniture
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 300 g de champignons de Paris, frais, coupés en deux
- 25 g de beurre
- 50 g de vin blanc, sec
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 50 g d'eau
- 400 g de quenelles de chair à saucisse
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- ½ c. à café de paprika doux, selon les goûts
Vol-au-vent
- 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
- 8 vol-au-vent
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3278 kJ / 785 kcal
- Chất đạm
- 23 g
- Carbohydrate
- 26 g
- Chất béo
- 63 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảStroganoff
45min
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
1h
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Curry thaï rapide au poulet
40min
Cassolette de poulet au safran et à l'orange
1h 35min
Papet vaudois
55min
Tourte au bœuf et à la bière
1h 40min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette
Không có đánh giá
Poulet sweet chili avec salade de chou
2 godz.
Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur
Không có đánh giá