Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles
4.7 20 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Garniture
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
  • 25 g de beurre
  • 50 g de vin blanc, sec
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 200 g de crème entière, froide
  • 50 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • 400 g de quenelles de chair à saucisse
  • ¼ c. à café de sel selon les goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
  • ½ c. à café de paprika doux selon les goûts
Vol-au-vent
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
  • 8 vol-au-vent

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 23 g
Calo 3278 kJ / 785 kcal
Chất béo 63 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

4.5(140)

45 phút

Riz Casimir

4.1(77)

45 phút

Blancs de poulet à la pizzaiola

4.7(129)

55 phút

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

5.0(6)

35 phút

Ragoût de bœuf

4.4(25)

1h 50 phút

Poulet basquaise

4.4(1.4K)

50 phút

Poulet Tikka Masala

4.7(13)

45 phút

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

4.5(44)

30 phút

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

4.5(2)

1h

Low Meat Poivrons farcis mexicains

3.0(4)

45 phút

Boulettes au trésor de légumes

2.8(4)

20 phút

Salade de poulet à l’épeautre

3.5(2)

45 phút

 Hiển thị tất cả