Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanquette de veau

Blanquette de veau
3.9 28 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 700 g d'eau
  • 1 brin de thym, frais effeuillé
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé
  • 600 g de viande de veau, sans nerf, sans os coupée en morceaux (2 cm)
  • 300 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
  • 200 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
  • ¾ c. à café de sel selon les goûts
  • ¼ c. à café de poivre, moulu selon les goûts
  • 300 g de champignons de Paris coupés en quatre
  • 20 g de beurre
  • 15 g de farine
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre, moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37 g
Calo 1084 kJ / 259 kcal
Chất béo 6 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

4.4(5)

45 phút

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

4.6(14)

35 phút

Effiloché de canard en parmentier

4.7(383)

55 phút

Couscous d'agneau

4.4(641)

1h 10 phút

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30 phút

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5(214)

1h

Poulet méditerranéen avec riz

Không có đánh giá

Poulet basquaise

4.2(360)

50 phút

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

4.5(6)

1h

Chili de bœuf et feta au citron

4.7(7)

45 phút

Risotto bolognaise

4.3(73)

45 phút

 Hiển thị tất cả