Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.9 28 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

700 g d'eau
1 brin de thym, frais effeuillé
2 feuilles de laurier, sèches
1 bouquet de persil frais effeuillé
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os coupée en morceaux (2 cm)
300 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
200 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
¾ c. à café de sel selon les goûts
¼ c. à café de poivre, moulu selon les goûts
300 g de champignons de Paris coupés en quatre
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre, moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37 g

Calo 1084 kJ / 259 kcal

Chất béo 6 g

Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 phút

Chili con carne

1h 15 phút

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 phút

Bœuf bourguignon

2h

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20 phút

Gibelotte de lapin

1h 35 phút

Quick Indian Butter Chicken

45 phút

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Burgers de dinde

1h 25 phút

Chili de bœuf et feta au citron

45 phút

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Hiển thị tất cả