Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanquette de veau

Blanquette de veau
3.9 28 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 700 g d'eau
  • 1 brin de thym, frais effeuillé
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé
  • 600 g de viande de veau, sans nerf, sans os coupée en morceaux (2 cm)
  • 300 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
  • 200 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
  • ¾ c. à café de sel selon les goûts
  • ¼ c. à café de poivre, moulu selon les goûts
  • 300 g de champignons de Paris coupés en quatre
  • 20 g de beurre
  • 15 g de farine
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre, moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37 g
Calo 1084 kJ / 259 kcal
Chất béo 6 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet oriental au couscous

4.0(4)

45 phút

Burger au four

5.0(1)

2h 45 phút

Ravioles à la courgette et au poulet

4.6(36)

1h 10 phút

Piccata de poulet sur ratatouille

4.6(77)

40 phút

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(62)

2h 20 phút

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30 phút

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(70)

50 phút

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

5.0(1)

1h

Vitello Tonnato express

Không có đánh giá

Escabèche de poulet au four

4.8(44)

1h

Burgers de boeuf et garniture au fromage

4.0(32)

40 phút

Quiche poulet-poireaux

4.1(29)

1h

 Hiển thị tất cả